Sầu riêng đang trở thành một trong những ngành hàng nông sản chủ lực của nhiều địa phương khu vực Tây Nguyên, đặc biệt là Đắk Lắk và Lâm Đồng. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, cây sầu riêng còn góp phần tạo việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp tại địa phương.
Trong bối cảnh nhu cầu thị trường ngày càng quan tâm đến chất lượng, nguồn gốc và quy trình sản xuất sản phẩm, việc xây dựng các vùng nguyên liệu tập trung gắn với liên kết chuỗi giá trị đang trở thành yêu cầu quan trọng đối với ngành hàng sầu riêng.
Theo kế hoạch của Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ Nông nghiệp và Môi trường), từ ngày 17 đến 19/6/2026 sẽ diễn ra chương trình khảo sát và làm việc tại tỉnh Đắk Lắk và Lâm Đồng nhằm phục vụ việc triển khai thí điểm vùng nguyên liệu sầu riêng gắn với phát triển liên kết chuỗi giá trị và truy xuất nguồn gốc.
Hướng tới những vùng nguyên liệu được tổ chức bài bản
Trong những năm gần đây, diện tích sầu riêng tại nhiều địa phương phát triển nhanh, góp phần tạo nên những vùng sản xuất tập trung. Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả tích cực, sản xuất sầu riêng vẫn đang đối mặt với nhiều thách thức như quy mô canh tác chưa đồng đều, liên kết sản xuất còn hạn chế, việc áp dụng quy trình kỹ thuật và truy xuất nguồn gốc chưa thật sự đồng bộ.
Chính vì vậy, việc xây dựng vùng nguyên liệu không chỉ dừng lại ở việc mở rộng diện tích mà còn hướng đến nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả năng quản lý vùng trồng và tạo sự liên kết chặt chẽ giữa các chủ thể tham gia trong chuỗi giá trị.
Thông qua chương trình khảo sát sắp tới, các cơ quan chuyên môn sẽ có thêm cơ sở để đánh giá thực trạng sản xuất tại địa phương, đồng thời nghiên cứu các giải pháp phù hợp nhằm xây dựng những vùng nguyên liệu ổn định, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong giai đoạn mới.
Vai trò ngày càng quan trọng của hợp tác xã
Trong quá trình phát triển nông nghiệp hiện đại, hợp tác xã đang từng bước khẳng định vai trò là cầu nối giữa người nông dân với doanh nghiệp và thị trường.
Khi tham gia hợp tác xã, các hộ sản xuất có điều kiện tiếp cận các chương trình tập huấn kỹ thuật, nâng cao năng lực quản lý sản xuất, từng bước áp dụng các tiêu chuẩn phù hợp với yêu cầu của thị trường. Đồng thời, việc tổ chức sản xuất theo nhóm liên kết cũng giúp tạo ra sản lượng ổn định, thuận lợi cho hoạt động thu mua, chế biến và tiêu thụ sản phẩm.
Đối với ngành hàng sầu riêng, hợp tác xã được xem là một trong những nhân tố quan trọng giúp hình thành các vùng nguyên liệu có quy mô, đảm bảo tính đồng bộ trong sản xuất và hỗ trợ triển khai hiệu quả các giải pháp truy xuất nguồn gốc.
Truy xuất nguồn gốc – nền tảng nâng cao giá trị sản phẩm
Ngày nay, người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến chất lượng mà còn mong muốn biết rõ sản phẩm được sản xuất ở đâu, theo quy trình nào và có đảm bảo các yêu cầu về an toàn hay không.
Vì vậy, truy xuất nguồn gốc đang trở thành xu hướng tất yếu đối với nhiều ngành hàng nông sản. Khi thông tin về vùng trồng, quy trình chăm sóc và thu hoạch được quản lý minh bạch, sản phẩm sẽ có thêm lợi thế trong quá trình tiêu thụ, đồng thời góp phần nâng cao uy tín của người sản xuất.
Đây cũng là một trong những nội dung được quan tâm trong kế hoạch khảo sát lần này, hướng tới mục tiêu xây dựng các vùng nguyên liệu sầu riêng có khả năng quản lý đồng bộ và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Kỳ vọng mở ra cơ hội phát triển bền vững
Chương trình khảo sát tại Đắk Lắk và Lâm Đồng không chỉ mang ý nghĩa đánh giá thực tế mà còn được kỳ vọng sẽ tạo thêm động lực cho quá trình xây dựng các mô hình liên kết sản xuất hiệu quả trong thời gian tới.
Với sự tham gia của các cơ quan quản lý, hợp tác xã, doanh nghiệp và người sản xuất, việc hình thành các vùng nguyên liệu sầu riêng gắn với liên kết chuỗi giá trị sẽ góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng khả năng cạnh tranh và tạo nền tảng cho sự phát triển bền vững của ngành hàng sầu riêng.
Đối với các hợp tác xã và người nông dân, đây cũng là cơ hội để tiếp cận những định hướng mới trong tổ chức sản xuất, từng bước nâng cao giá trị nông sản và xây dựng thương hiệu cho vùng trồng trong tương lai.