Nhằm hỗ trợ thành viên hợp tác xã và các hộ nông dân liên kết nâng cao kiến thức sản xuất, từng bước đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước và xuất khẩu, HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Xanh Cao Nguyên đã phối hợp cùng Liên hiệp HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Cư M’gar, HTX Sản xuất Nông nghiệp – Dịch vụ Cư Kuin, Hội Nông dân các địa phương cùng nhiều đơn vị liên quan triển khai chuỗi tập huấn kéo dài 6 ngày với nhiều chuyên đề thiết thực.
Chương trình hướng đến việc cập nhật kiến thức mới về xây dựng mã số vùng trồng, mã cơ sở đóng gói, truy xuất nguồn gốc, chuyển đổi số trong nông nghiệp và tăng cường liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị. Đây là những nội dung đang được ngành nông nghiệp đặc biệt quan tâm trong bối cảnh yêu cầu về chất lượng, minh bạch nguồn gốc và tiêu chuẩn xuất khẩu ngày càng được nâng cao.
Nội dung tập huấn bám sát thực tiễn sản xuất
Các buổi tập huấn được xây dựng dựa trên nhu cầu thực tế của thành viên hợp tác xã và các hộ nông dân đang tham gia liên kết sản xuất. Bên cạnh việc phổ biến các quy định mới, chương trình còn hướng dẫn cách áp dụng trực tiếp vào quá trình canh tác và quản lý vùng nguyên liệu.
Một số nội dung trọng tâm gồm:
- Hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc và thu hoạch sầu riêng theo đúng quy trình nhằm nâng cao năng suất và chất lượng.
- Phổ biến kiến thức về hệ thống truy xuất nguồn gốc, mã số mã vạch và hồ sơ xây dựng mã số vùng trồng.
- Hướng dẫn các yêu cầu trong xây dựng, quản lý mã cơ sở đóng gói phục vụ tiêu thụ và xuất khẩu.
- Tăng cường kết nối giữa hợp tác xã và các hộ sản xuất để hình thành vùng nguyên liệu ổn định, phát triển chuỗi liên kết bền vững.
Trong quá trình tập huấn, các báo cáo viên cũng dành nhiều thời gian trao đổi, giải đáp những khó khăn mà người dân đang gặp phải trong quá trình sản xuất, từ kỹ thuật canh tác, quản lý vùng trồng đến việc thực hiện các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc.
Mã số vùng trồng – Nền tảng nâng cao giá trị nông sản
Một trong những chuyên đề được quan tâm nhất là xây dựng mã số vùng trồng và mã cơ sở đóng gói.
Trong bối cảnh nhiều thị trường nhập khẩu ngày càng siết chặt các quy định về an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc, mã số vùng trồng không chỉ là điều kiện cần để nông sản tham gia xuất khẩu mà còn góp phần chuẩn hóa quy trình sản xuất, nâng cao tính minh bạch và tăng sức cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.
Thông qua các buổi tập huấn, học viên được hướng dẫn cách xây dựng hồ sơ vùng trồng, ghi chép nhật ký sản xuất, quản lý vùng nguyên liệu và thực hiện các yêu cầu về truy xuất nguồn gốc. Đây là những nội dung quan trọng giúp các hợp tác xã và hộ sản xuất từng bước tiếp cận các tiêu chuẩn của thị trường trong nước và quốc tế.
Bên cạnh đó, chuyên đề về mã cơ sở đóng gói cũng giúp các đơn vị liên kết hiểu rõ hơn quy trình quản lý sau thu hoạch, sơ chế, đóng gói và kiểm soát chất lượng nông sản trước khi đưa ra thị trường.
Đồng hành cùng nông dân xây dựng vùng nguyên liệu bền vững
Không chỉ dừng lại ở việc phổ biến kiến thức, chuỗi tập huấn còn tạo cơ hội để các hợp tác xã, hộ sản xuất và đơn vị chuyên môn cùng trao đổi kinh nghiệm, chia sẻ những giải pháp phù hợp với điều kiện thực tế của từng địa phương.
Thông qua sự phối hợp giữa HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Xanh Cao Nguyên, Liên hiệp HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Cư M’gar, HTX Sản xuất Nông nghiệp – Dịch vụ Cư Kuin, Hội Nông dân các địa phương cùng các đơn vị đồng hành, chương trình góp phần tăng cường kết nối giữa các mắt xích trong chuỗi giá trị, tạo nền tảng cho việc phát triển vùng nguyên liệu theo hướng đồng bộ, minh bạch và bền vững.
Tiếp tục nâng cao năng lực cho thành viên HTX
Trong những năm qua, HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Xanh Cao Nguyên luôn chú trọng công tác đào tạo, chuyển giao kỹ thuật và hỗ trợ thành viên áp dụng các quy trình sản xuất tiên tiến. Việc đồng hành triển khai chuỗi tập huấn lần này tiếp tục khẳng định định hướng phát triển vùng nguyên liệu gắn với chất lượng, truy xuất nguồn gốc và liên kết sản xuất bền vững.
Những kiến thức được chia sẻ không chỉ giúp người dân nâng cao kỹ năng sản xuất mà còn tạo nền tảng để từng bước đáp ứng các yêu cầu của thị trường, nâng cao giá trị nông sản và mở rộng cơ hội tham gia vào chuỗi cung ứng trong nước cũng như xuất khẩu.
Trong thời gian tới, HTX Xanh Cao Nguyên sẽ tiếp tục phối hợp với các hợp tác xã, cơ quan chuyên môn và đơn vị liên kết để triển khai nhiều hoạt động đào tạo, chuyển giao kỹ thuật và hỗ trợ xây dựng vùng nguyên liệu đạt chuẩn, góp phần phát triển nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững.
Một sô hình ảnh tại buổi tập huấn:
